Skip to main content

ચટપટો નાસ્તો - મટર ચાટ

ચટપટો નાસ્તો - મટર ચાટ

સ્નેક્સમાં કંઈક નવુ ટ્રાય કરવા માંગો છો તો બનાવો ચટપટી મટર ચાટ. આ ઋતુમાં તો આની મજા જ કંઈક વધી જશે. 
matar chaat recipe











સામગ્રી - 2 કપ સૂકા વટાણા, 3 બટાકા, 1 ડુંગળી ઝીણી સમારેલી, એક ટામેટુ ઝીણુ સમારેલુ, 2 લીંબુ, અડધી નાની ચમચી બેકિંગ સોડા, 1 ચપટી હિંગ, 1 કપ આમલીની ચટણી, 1 કપ લીલી ચટણી, 1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 1 ચમચી સંચળ, 1 ચમચી જીરુ, મીઠુ સ્વાદમુજબ, 2 ચમચી લીલા ધાણા ઝીણા સમારેલા, સજાવવા માટે સેવ, 2 ચમચી તેલ, 1 ચમચી ચાટ મસાલો, અડધી ચમચી ધાણાજીરુ, 1/4 ચમચી લાલ મરચુ, 1/4 આમચૂર પાવડર, 2-3 પાપડી. 
બનાવવાની રીત - સૌ પહેલા વટાણાને ધોઈને 5-6 કલાક પલાળી લો. જ્યારે વટાણા સારી રીતે પલળી જાય ત્યારે પાણી કાઢી લો. હવે પલાળેલા વટાનાને એકવાર ધોઈને પ્રેશર કૂકરમાં વટાણા, બટાકા, થોડુ પાણી, બેકિંગ સોડા અને હિંગ નાખીને 4 સીટી વગાડી લો. 
- હવે એક ફ્રાઈ પેનમાં તેલ નાખો અને ગરમ થવા માટે તેજ ગેસ પર મુકો. જ્યારે તેલ ગરમ થઈ જાય તો તેમા જીરુ અને ટામેટા નાખીને 2 મિનિટ સુધી થવા દો.  પછી તેમા બાફેલા વટાણા અને બટાકા નાખો. ઉપરથી ધાણાજીરુ, લાલ મરચુ, આમચૂર નાખો અને સારી રીતે હલાવીને મિક્સ કરો અને સીઝવા દો. 
હવે તેમા અડધો કપ પાણી અને મીઠુ નાખીને થવા દો. જ્યારે પાણી લગભગ સૂકાય જાય તો ગેસ બંધ કરી દો. 
હવે એક બાઉલમાં મટર ચાટ કાઢો. તેની ઉપર ડુંગળી નાખો સાથે જ બધા મસાલા અને લીંબૂનો રસ નાખીને જરૂર મુજબ આમલી અને લીલી ચટણી પણ નાખો. 
તેના પર સેવ, પાપડી અને લીલા ધાણા નાખો અને સર્વ કરો. 

Comments

Popular posts from this blog

Gujarat Government Jobs 2017 | Apply Latest Govt Jobs in Gujarat

Gujarat Government Jobs 2017
Gujarat Government provides no.of opportunities to the candidates who were preparing to get Gov job in Gujarat. Every year Gujarat Government releases recruitment notifications for all available Government Jobs in Gujarat. GujaratGovernment provides opportunities for all types of job seekers by releasing notifications Periodically. Candidates check State Govt jobs in Gujarat and Government Jobs Notifications in Gujarat on our website.

Click Here

Top WhatsApp funny videos

Xiaomi Redmi Note 4 हुआ सस्ता

Xiaomi Redmi Note 4 फोन में 5.5 इंच (1920 x 1080 पिक्सल) फुल एचडी 2.5डी कर्व्ड ग्लास डिस्प्ले दिया गया है। फोन में स्नैपड्रैगन 625 प्रोसेसर का इस्तेमाल हुआ है। ग्राफिक्स के लिए एड्रेनो 506 जीपीयू है। फोन में हाइब्रिड सिम स्लॉट है, यानी दूसरा सिम स्लॉट एसडी कार्ड स्लॉट की भी भूमिका निभाएगा। यूज़र 128 जीबी तक का माइक्रोएसडी कार्ड इस्तेमाल कर सकेंगे।




इसके रियर कैमरे का सेंसर 13 मेगापिक्सल का है जो एफ/2.0 अपर्चर, डुअल-टोन एलईडी फ्लैश व पीडीएएफ से लैस है। सेल्फी के शौकीनों के लिए अपर्चर एफ/2.0, 85-डिग्री वाइड एंगल लेंस के साथ 5 मेगापिक्सल का फ्रंट कैमरा दिया गया है। फोन फिंगरप्रिंट सेंसर व इन्फ्रारेड सेंसर के साथ आता है। फोन का डाइमेंशन 151x76x8.35 मिलीमीटर और वज़न 175 ग्राम है। फोन में 4100 एमएएच की बैटरी है। यह फोन एंड्रॉयड मार्शमैलो आधारित मीयूआई 8 पर चलता है।
style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #5e5e5e; font-family: tahoma, verdana, sans-serif;" />
हमारे मुताबिक, Xiaomi Redmi Note 4 एक बेहतरीन पैकेज है। बता दें कि हमने इस फोन का रिव्यू किया है। ल…